dietetyka

opis

Dietetyka to nauka skupiająca się na badaniu produktów żywnościowych, planowaniu, nadzorowaniu i stosowaniu racjonalnych metod żywnościowych.

Dietetyk bada pochodzenie żywności, proces przygotowania potraw, a także dostosowuje je do potrzeb organizmu w zależności od jego stanu zdrowia i wieku.

Zanim zdecydujesz się na ten kierunek studiów musisz wiedzieć, że:

  1. Bardzo przydatne w pracy dietetyka są takie cechy, jak: łatwość nawiązywania kontaktów z ludźmi, którzy zwracają się o pomoc, informację i radę oraz umiejętność wczuwania się w ich problemy.
  2. Dietetyka powinna cechować spostrzegawczość (dostrzeganie istotnych informacji będących podstawą do sporządzania racji pokarmowych) i umiejętność logicznego myślenia (właściwy dobór produktów spożywczych do diet).
  3. Niezależnie od okoliczności, dietetyk musi wykonywać swą pracę wytrwale i dokładnie. Od prawidłowego żywienia zależy stan zdrowia ludzi, powierzonych jego opiece.
  4. Najbardziej istotne w pracy dietetyka są zmysły: wzroku, smaku i powonienia, pozwalające właściwie ocenić jakość surowców i potraw.
  5. Do przeciwwskazań do wykonywania zawodu dietetyka należy zaliczyć: nosicielstwo, (czerwonka, dur,), AIDS, czynną gruźlicę płuc, narkomanię, epilepsje, zaburzenia psychiczne, niedowłady kończyn, alergie pokarmowe, ślepotę, głuchotę, obniżoną sprawność zmysłów smaku i powonienia.
organizacja

Dietetykę można studiowana na uczelniach publicznych i niepublicznych, w trybie stacjonarnym (dziennym) i niestacjonarnym (zaocznym), w systemie studiów I (licencjat) stopnia.

Przedmioty nauczania realizowane na dietetyce (grupa przedmiotów ogólnych):

  • chemia,
  • biochemia,
  • anatomia człowieka,
  • fizjologia człowieka,
  • żywienie człowieka,
  • towaroznawstwo żywności,
  • analiza i ocena jakości żywności,
  • technologia gastronomiczna,
  • higiena i bezpieczeństwo żywności,
  • psychologia ogólna,
  • socjologia,
  • technologia informacyjna,
  • ekologia i ochrona przyrody,
  • dietetyka,
  • dietetyka pediatryczna,
  • dietoterapia,
  • kliniczny zarys chorób,
  • farmakologia i farmakoterapia żywnościowa,
  • interakcje leków z żywnością,
  • toksykologia żywności,
  • diagnostyka laboratoryjna,
  • ochrona zdrowia,
  • prawo w ochronie zdrowia

Przykładowy plan studiów znajdziesz tutaj.

specjalności

Na tym kierunku nie ma podziału na specjalności.

profil absolwenta

Głównymi miejscami zatrudnienia absolwentów mogą być:

  • publiczne i niepubliczne zakłady opieki zdrowotnej,
  • poradnie żywieniowe, chorób metabolicznych, chorób przewodu pokarmowego,
  • zakłady żywienia zbiorowego,
  • zakłady dostarczające pożywienie do szpitali i innych placówek zbiorowego żywienia (catering),
  • organizacje konsumenckie,
  • placówki sportowe,
  • szkolnictwo,
  • instytuty naukowo-badawcze,
  • nspekcje zajmujące się kontrolą żywności i żywienia,
  • organizacje zajmujące się doradztwem w zakresie żywienia ludzi oraz upowszechnianiem wiedzy o żywieniu człowieka.
możliwości rozwoju

Jakie kursy i szkolenia mogą wzbogacić kwalifikacje zawodowe dietetyka?

  • kursy z zakresu hotelarstwa i gastronomii,
  • kursy masażu, fitness,
  • kursy kosmetyczne,
  • studia II stopnia z zakresu: technologii żywności i żywienia człowieka, zdrowia publicznego,
  • studia podyplomowe z zakresu Promocji i Reklamy.

 

ciekawostki

W Stanach Zjednoczonych dietetycy są bardzo często zatrudniani w charakterze osobistych konsultantów przez polityków, znanych aktorów czy piosenkarzy.


Poznaj inne KIERUNKI STUDIÓW i specjalności! ►



Wasze komentarze
str. 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14  /  10
~iza  2009-09-27 16:38:23
czy mógłby mi ktoś powiedzieć czy chcąc iść na dietetyke trzeba zdawać rozszerzoną chemie czy wystarczy podstawa??? i jakie w ogóle są te studia sa jakies możliwosći po ich skończeniu??
 
 
~Kasienka  2009-09-15 17:00:28
witam chciałabym się dowiedzieć czegoś więcej o dietetyce, czy po tym kierunku łatwo jest znaleźć prace i co sądzicie na jej temat, mój nr GG 7158122
 
 
~Aga  2009-08-03 11:14:24
hej a moze tak najpierw byscie cene tych studiow podali
 
 
~Kasia  2009-07-17 16:26:53
Naprawde nie da się tego czytać co tu piszecie jak można nie wiedzieć ile trwają studia ja proponuje ruszyć głową i zacząć inteligętniej myśleć jak zamierzacie iść na STUDIA gdyż po tych komętarzach widze u niektórych pustke!!!
 
 
~oki  2009-07-12 13:26:16
Dobry kierunek zwłaszcza po tym jak w Polsce panuje moda na fastfudy. Spółeczeństwo jest coraz grubsze i będzie coraz grubsze. Perspektywiczny kierunek
 
 
~nienormalna05  2009-07-12 10:44:00
Kiedyś bardzo chciałam zostać dietetykiem. Prawdopodobnie zważywszy na moje zaburzenia odżywiania pociągają mnie te sprawy i jestem naprawdę dobrze obeznana w dziedzinie żywności, jednak kierunek wydaje się mało prestiżowy i jak teraz czytam o "głodowych stawkach" to zupełnie mi się odechciało. Chyba żeby wyjechać do USA i odchudzać gwiazdy? xD
 
 
~kaśka  2009-07-02 12:56:17
Witam:) Mam pytanie - na ŚUM lub uniwersytet rzeszowski trzeba zdawać biologie rozszerzoną czy podstawową? Co się bardziej opłaca? Jaki w ogóle był próg na rok 2009/20101 na tych uczelniach? Chodzi mi o studiowanie dietetyki:)
 
 
~Justii20  2009-06-02 00:23:28
Moniko:) Możesz pojść na kierunek jaki Ci odpowiada ale na maturze musisz zdawać bilogię, chemię lub fizykę. Albo wybrac odrazu profil biol.-chem.,a wtedy łatwiej będzie Ci zdawać rozszerzoną np.biologię jednocześnie będziesz miała większe szanse, by dostać się na studia o tym kierunku. ;) pozdrawiam
 
 
~prawdziwa  2009-05-16 18:08:09
trzyletnie licencjackie i jeszcze 2 lata magisterka. Program beznadziejny. Uważam, że jeśli ktoś nie ma skończonego studium (dobrego, j.np. w Grudziądzu) nie nauczy się zawodu dietetyka. No chyba żeby szkodzić. Na etety też nie ma co liczyć bo jest ich bardzo mało i każdy trzyma się ich jak nie powiem co. Ponad to płace beznadziejne. Praca polega na rozdawaniu posiłków (nikt nie edukuje pacjentów na oddziałach bo za takie pieniądze.........) lub na planowaniu żywienia na poziomie głodowych stawek. Tak więc nawet gdybyście chcieli pomóc to niewiele możecie.
 
 
~Monika:)  2009-04-25 11:49:54
jeśli pozniej chciałabym pojść na studia w kierunku dietetyka to najpierw musze skończyć liceum tak?? a o jakim profilu??
 
 
~o.n.a  2009-04-17 23:31:43
no mam nadzieje że w tym wrocławiu powstanie ten kierunek bo też sie tam chce wybrać...ale dopiero za rok:)
 
 
~Antonina  2009-03-24 18:55:20
;) Jak uważacie, co lepiej studiować : dietetykę, czy technologię zywnośći ?
 
 
~ewa  2009-03-11 09:58:23
ja ukończyłam dietetyke na SGGW i powiem że nie było łatwo dużo chemii, fizjologii, biochemii, dietetyki ale warto było
 
 
~Tomek  2009-03-10 22:22:30
UWAGA!!! We Wrocławiu na AM prawdopodobnie w najbliższym roku akademickim (sami jeszcze nie wiedzą, bo mają problemy z kadrą) zostanie otwarty kierunek DIETETYKA - licencjat.
 
 
~olaph  2009-02-09 18:06:33
czy ktoś umie wogóle odpowiadac ty na pytania?
 
 
~niunialusi  2009-01-25 15:58:34
ile lat trwaja studia
 
 
~joanna  2009-01-24 14:54:28
czy ktos kompetentny sie tu wypowiada? napiszcie mi cos o tej dietetyce, prosze. jak sie ja studiuje, czy jest ciekawa... wlasne doznania,bo konkrety juz w tylu miejscach wyczytalam. moj nr gg 7545932
 
 
~olusia024@buziaczek.pl  2009-01-16 23:07:18
Ile lat trwają studia? 3 czy 5 lat? Czy coś komuś wiadomo o dietetyce na Uniwersytecie Medycznym w Łodzi?
 
 
~asia  2009-01-15 17:21:52
ja tez kiedys sie zastanawialam nad dietetyka...z tego co wiem mozna ja studiowac w krakowie np na UJ albo w Malopolskiej Wyzszej Szkole,
 
 
~kasia2820  2009-01-04 13:23:28
witam powiedzcie mi gdzie moge studiować dietetyke, zdaje tylko biologie rozszerzoną. kasienka2820@buziaczek.pl
 
 
str. 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14  /  10
Dodaj komentarz:

ksywka

treść

wyszukiwarka kierunków,wyszukiwarka studiów,wyszukiwarka kierunków studiów,wyszukiwarka uczelni,wyszukiwanie studiów,jakie studia,wyszukiwanie po przedmiotach maturalnych,co zdawać na maturze,kierunki studiów matura,matura,matura 2010,matura 2011,matura próbna,egzamin maturalny,przedmioty maturalne, matura z matematyki,studia,studiować,studia dzienne,studia zaoczne,uczelnie,uczelnie wyższe,szkoły wyższe,uniwersytet,uniwersytety,politechnika,studia prawnicze,medycyna,farmacja,studia psychologia

Polecamy: www.ekonomicznie.plwww.aci.plwww.edutargi.plwww.znizkistudenta.pl