dietetyka

opis

Dietetyka to nauka skupiająca się na badaniu produktów żywnościowych, planowaniu, nadzorowaniu i stosowaniu racjonalnych metod żywnościowych.

Dietetyk bada pochodzenie żywności, proces przygotowania potraw, a także dostosowuje je do potrzeb organizmu w zależności od jego stanu zdrowia i wieku.

Zanim zdecydujesz się na ten kierunek studiów musisz wiedzieć, że:

  1. Bardzo przydatne w pracy dietetyka są takie cechy, jak: łatwość nawiązywania kontaktów z ludźmi, którzy zwracają się o pomoc, informację i radę oraz umiejętność wczuwania się w ich problemy.
  2. Dietetyka powinna cechować spostrzegawczość (dostrzeganie istotnych informacji będących podstawą do sporządzania racji pokarmowych) i umiejętność logicznego myślenia (właściwy dobór produktów spożywczych do diet).
  3. Niezależnie od okoliczności, dietetyk musi wykonywać swą pracę wytrwale i dokładnie. Od prawidłowego żywienia zależy stan zdrowia ludzi, powierzonych jego opiece.
  4. Najbardziej istotne w pracy dietetyka są zmysły: wzroku, smaku i powonienia, pozwalające właściwie ocenić jakość surowców i potraw.
  5. Do przeciwwskazań do wykonywania zawodu dietetyka należy zaliczyć: nosicielstwo, (czerwonka, dur,), AIDS, czynną gruźlicę płuc, narkomanię, epilepsje, zaburzenia psychiczne, niedowłady kończyn, alergie pokarmowe, ślepotę, głuchotę, obniżoną sprawność zmysłów smaku i powonienia.
organizacja

Dietetykę można studiowana na uczelniach publicznych i niepublicznych, w trybie stacjonarnym (dziennym) i niestacjonarnym (zaocznym), w systemie studiów I (licencjat) stopnia.

Przedmioty nauczania realizowane na dietetyce (grupa przedmiotów ogólnych):

  • chemia,
  • biochemia,
  • anatomia człowieka,
  • fizjologia człowieka,
  • żywienie człowieka,
  • towaroznawstwo żywności,
  • analiza i ocena jakości żywności,
  • technologia gastronomiczna,
  • higiena i bezpieczeństwo żywności,
  • psychologia ogólna,
  • socjologia,
  • technologia informacyjna,
  • ekologia i ochrona przyrody,
  • dietetyka,
  • dietetyka pediatryczna,
  • dietoterapia,
  • kliniczny zarys chorób,
  • farmakologia i farmakoterapia żywnościowa,
  • interakcje leków z żywnością,
  • toksykologia żywności,
  • diagnostyka laboratoryjna,
  • ochrona zdrowia,
  • prawo w ochronie zdrowia

Przykładowy plan studiów znajdziesz tutaj.

specjalności

Na tym kierunku nie ma podziału na specjalności.

profil absolwenta

Głównymi miejscami zatrudnienia absolwentów mogą być:

  • publiczne i niepubliczne zakłady opieki zdrowotnej,
  • poradnie żywieniowe, chorób metabolicznych, chorób przewodu pokarmowego,
  • zakłady żywienia zbiorowego,
  • zakłady dostarczające pożywienie do szpitali i innych placówek zbiorowego żywienia (catering),
  • organizacje konsumenckie,
  • placówki sportowe,
  • szkolnictwo,
  • instytuty naukowo-badawcze,
  • nspekcje zajmujące się kontrolą żywności i żywienia,
  • organizacje zajmujące się doradztwem w zakresie żywienia ludzi oraz upowszechnianiem wiedzy o żywieniu człowieka.
możliwości rozwoju

Jakie kursy i szkolenia mogą wzbogacić kwalifikacje zawodowe dietetyka?

  • kursy z zakresu hotelarstwa i gastronomii,
  • kursy masażu, fitness,
  • kursy kosmetyczne,
  • studia II stopnia z zakresu: technologii żywności i żywienia człowieka, zdrowia publicznego,
  • studia podyplomowe z zakresu Promocji i Reklamy.

 

ciekawostki

W Stanach Zjednoczonych dietetycy są bardzo często zatrudniani w charakterze osobistych konsultantów przez polityków, znanych aktorów czy piosenkarzy.


Poznaj inne KIERUNKI STUDIÓW i specjalności! ►



Wasze komentarze
str. 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13  /  10
~Ann  2010-05-31 22:21:17
Mam pytanie, czy ocena na swiadectwie maturalnym z biologii ma znaczenie czy tylko wynik matury z biologii??
 
 
~evee  2010-05-29 17:50:05
Tak, WUM bierze pod uwagę wynik ustnego egzaminu z języka obcego. Sama studiuję, jestem na pierwszym roku, nie jest łatwo, ale podoba mi się to, co będę robiła w przyszłości :))
 
 
~meg  2010-05-27 17:51:04
Czy to prawda, że Warszawski Uniwersytet Medyczny bierze pod uwagę wynik ustnego egzaminu z języka obcego???
 
 
~kinga  2010-05-23 21:11:08
Czy orientuje się ktoś jak to jest na Akademii Medycznej we Wrocławiu? Ile punktów trzeba mieć, żeby dostać się na dietetykę i czy trudno się tam dostać?
 
 
~ang  2010-05-14 13:18:28
Ile wystarczy mieć z podstawowej biologii na ŚUM? :)
 
 
~  2010-05-11 16:46:17
nie zauważylam ze nizej mialam odpowiedz.. ale czy na pewno wystarczy bio lub chemia na poziomi podstawowym????????np w lublinie?
 
 
~emka  2010-05-11 16:42:05
czy mam możliwość dostania się na dietetykę z ok75% wynikiem z biologii rozszerzonej? zdaję jeszcze chemię ale raczej nie pokładam w niej zbytniej nadziei, bo uwazam ze nie zdam jej najlepiej....
 
 
~Magda  2010-05-09 12:25:35
nie trzeba zdawac rozszerzenia,wystarczy biola,albo chemia na poziomie podstawowym.
 
 
~xxx  2010-05-08 17:35:46
podstawowe pytanie to jest taki czy warta studiować dietetyke? osoby będace na studiach niech udzielą rzetelnej odpowiedzi?
 
 
~śniada  2010-05-03 17:07:56
hej, jestem zeszłoroczną maturzystką. Od października zaczęłam studiować chemię na politechnice śląskiej. Po pierwszym semestrze zniechęciłam się i zrezygnowałam z dalszej nauki w tym kierunku. Teraz pracuje, ale od października zamierzam dalej się uczyć, ale w innym kierunku. Mam zdaną maturę rozszerzona z chemii i biologii po ok 70%. Waham się między wybraniem ochrony środowiska na UŚiu, dietetyka na ŚUMie a zdrowiem publicznym na ŚUMie. Czy może mi ktoś pomoc w wyborze? Jakie są za lub przeciw? Może jakiś inny kierunek mi doradzicie?
 
 
~kami  2010-04-26 20:34:11
Mam taki problem jestem teraz w 3 klasie gimnazjum, chciałabym isc na dietetyka(bardzo mnie to ciekawi) ale niewiem co mam robic po gimnazjum, do jakiej mam sie szkoły wybrac i wogule... Jeśli ktos by mi mogł pomoc byłabym bardzo wdzięczna,o to moj numer gg 9667577
 
 
~madzia  2010-02-27 20:48:54
hey w tym roku mam mature chcialabym wybrać się na studia dietetyka lub fizykoterapia proszę o kontakt osoby która może mi doradzić i co nie co opowiedziec o tym. moje gg13138226
 
 
~ola  2010-01-24 23:18:06
Ten kierunek jest bardzo interesujacy, ale zastanawiam sie czy warto go studiowac??? bo niby za 5 lat praca po dietetyce ma byc, pprzynajmniej takie sa prognozy a co bd jesli tej pracy nie bedzie? a ktos sie orientyje jakie sa zarobki dietetykow??
 
 
~Dorota  2010-01-20 23:30:23
Julio16, oczywiście że masz szanse, ale musisz się pouczyć. z mojej klasy LO (profil polski-angielski) zdecydowana większość (23/28 osób) poszło na uczelnie ekonomiczne i techniczne. Ja sama biologii rozszerzonej zaczełam się uczyć właściwie po pierwszym semestrze klasy maturalnej. jeśli ominie Cie zdawanie chemii na maturze (chociaż wątpie,bo, zdaje się, większość uczelni bierze pod uwagę chemie.. no chyba ze na prywatnej uczelni) to nie ominie Cię ona na studiach, wiec warto się zacząc już teraz uczyć.
 
 
~Dorota  2010-01-20 23:25:19
na Uj potrzebna jest chemia i biologia rozszerzona.
 
 
~an23  2010-01-18 13:25:31
chciałabym dowiedzieć się jakie przedmioty maturalne potrzebne są by dostać się na dietetyke na UJ, czy mogłby mi ktoś pomóc
 
 
~Diana  2009-11-02 22:48:23
Mam pytanie. Szukam bardzo dużo informacji na temat dietetyki,ale nie moge znalexć informacji, gdzie można studiować dietetykę II stopnia. Czy jest taka możliwość we Wrocławiu ?
 
 
~Julia16  2009-10-29 13:02:10
Witam.Obecnie jestem uczennicą I klasy w ogólniaku(profil edukacji multimedialnej).Do matury jeszcze ,,trochę" czasu zostało,ale plany już się pojawiły co do kierunku na,którym chciałabym studiować. Cel napisanie jak najlepiej egzaminu z Biologii na poziomie rozszerzonym.Słyszałam,że na dietetyce równie ważna jest Chemia... z czym gorzej :/ :( Czy po szkole typowo humanistycznej mam szansę dostać się na wymarzony kierunek ?... Proszę o Wasze opinie.Z góry dziękuję.Julia
 
 
olcia123_4  2009-10-12 18:43:16
hej ;) mam zamiar wybrac się na dietetykę, tylko nie wiem czy koniecznie muszę zdawac chemie... czy wystarczyłaby biologia rozszerzona. a może lepiej wybrac technologie żywności... pomóżcie prosze o jakieś opinie na ten temat nr gg : 3563156 lub e-mail olcia123_4@o2.pl
 
 
~who cares?  2009-09-29 20:06:00
Kasia, widac ze ty inteligENtna tez nie jestes... pisze sie komENtarz,a nie komętarz i inteligENtna a nie inteligętna :| pozdro
 
 
str. 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13  /  10
Dodaj komentarz:

ksywka

treść

wyszukiwarka kierunków,wyszukiwarka studiów,wyszukiwarka kierunków studiów,wyszukiwarka uczelni,wyszukiwanie studiów,jakie studia,wyszukiwanie po przedmiotach maturalnych,co zdawać na maturze,kierunki studiów matura,matura,matura 2010,matura 2011,matura próbna,egzamin maturalny,przedmioty maturalne, matura z matematyki,studia,studiować,studia dzienne,studia zaoczne,uczelnie,uczelnie wyższe,szkoły wyższe,uniwersytet,uniwersytety,politechnika,studia prawnicze,medycyna,farmacja,studia psychologia

Polecamy: www.ekonomicznie.plwww.aci.plwww.edutargi.plwww.znizkistudenta.pl