dietetyka

opis

Dietetyka to nauka skupiająca się na badaniu produktów żywnościowych, planowaniu, nadzorowaniu i stosowaniu racjonalnych metod żywnościowych.

Dietetyk bada pochodzenie żywności, proces przygotowania potraw, a także dostosowuje je do potrzeb organizmu w zależności od jego stanu zdrowia i wieku.

Zanim zdecydujesz się na ten kierunek studiów musisz wiedzieć, że:

  1. Bardzo przydatne w pracy dietetyka są takie cechy, jak: łatwość nawiązywania kontaktów z ludźmi, którzy zwracają się o pomoc, informację i radę oraz umiejętność wczuwania się w ich problemy.
  2. Dietetyka powinna cechować spostrzegawczość (dostrzeganie istotnych informacji będących podstawą do sporządzania racji pokarmowych) i umiejętność logicznego myślenia (właściwy dobór produktów spożywczych do diet).
  3. Niezależnie od okoliczności, dietetyk musi wykonywać swą pracę wytrwale i dokładnie. Od prawidłowego żywienia zależy stan zdrowia ludzi, powierzonych jego opiece.
  4. Najbardziej istotne w pracy dietetyka są zmysły: wzroku, smaku i powonienia, pozwalające właściwie ocenić jakość surowców i potraw.
  5. Do przeciwwskazań do wykonywania zawodu dietetyka należy zaliczyć: nosicielstwo, (czerwonka, dur,), AIDS, czynną gruźlicę płuc, narkomanię, epilepsje, zaburzenia psychiczne, niedowłady kończyn, alergie pokarmowe, ślepotę, głuchotę, obniżoną sprawność zmysłów smaku i powonienia.
organizacja

Dietetykę można studiowana na uczelniach publicznych i niepublicznych, w trybie stacjonarnym (dziennym) i niestacjonarnym (zaocznym), w systemie studiów I (licencjat) stopnia.

Przedmioty nauczania realizowane na dietetyce (grupa przedmiotów ogólnych):

  • chemia,
  • biochemia,
  • anatomia człowieka,
  • fizjologia człowieka,
  • żywienie człowieka,
  • towaroznawstwo żywności,
  • analiza i ocena jakości żywności,
  • technologia gastronomiczna,
  • higiena i bezpieczeństwo żywności,
  • psychologia ogólna,
  • socjologia,
  • technologia informacyjna,
  • ekologia i ochrona przyrody,
  • dietetyka,
  • dietetyka pediatryczna,
  • dietoterapia,
  • kliniczny zarys chorób,
  • farmakologia i farmakoterapia żywnościowa,
  • interakcje leków z żywnością,
  • toksykologia żywności,
  • diagnostyka laboratoryjna,
  • ochrona zdrowia,
  • prawo w ochronie zdrowia

Przykładowy plan studiów znajdziesz tutaj.

specjalności

Na tym kierunku nie ma podziału na specjalności.

profil absolwenta

Głównymi miejscami zatrudnienia absolwentów mogą być:

  • publiczne i niepubliczne zakłady opieki zdrowotnej,
  • poradnie żywieniowe, chorób metabolicznych, chorób przewodu pokarmowego,
  • zakłady żywienia zbiorowego,
  • zakłady dostarczające pożywienie do szpitali i innych placówek zbiorowego żywienia (catering),
  • organizacje konsumenckie,
  • placówki sportowe,
  • szkolnictwo,
  • instytuty naukowo-badawcze,
  • nspekcje zajmujące się kontrolą żywności i żywienia,
  • organizacje zajmujące się doradztwem w zakresie żywienia ludzi oraz upowszechnianiem wiedzy o żywieniu człowieka.
możliwości rozwoju

Jakie kursy i szkolenia mogą wzbogacić kwalifikacje zawodowe dietetyka?

  • kursy z zakresu hotelarstwa i gastronomii,
  • kursy masażu, fitness,
  • kursy kosmetyczne,
  • studia II stopnia z zakresu: technologii żywności i żywienia człowieka, zdrowia publicznego,
  • studia podyplomowe z zakresu Promocji i Reklamy.

 

ciekawostki

W Stanach Zjednoczonych dietetycy są bardzo często zatrudniani w charakterze osobistych konsultantów przez polityków, znanych aktorów czy piosenkarzy.


Poznaj inne KIERUNKI STUDIÓW i specjalności! ►



Wasze komentarze
str. 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15  /  10
~Moninia16  2008-12-25 19:14:31
Hm... musze wybrać szkole średnia ale myslec o niej pod kontekstem zawodu... zastanawiam sie nad dietętyka, czy wogole warto sie tym zajmować? czy łatwo bedzie znalesc prace?
 
 
~kasia  2008-11-03 21:00:46
jestem z woj. kuj-pom. mysle o studiach w toruniu. Koncze technikum gastronomiczne i mam w planach zdawanie matury z biologii ale w zakresie podstawowoym. mam szanse by sie dostac? dietetyka... jak wasze wrazenia zwiazane z tym kierunkiem?
 
 
~joki  2008-10-06 10:55:47
no włąśnie, czy warto studiować dietetykę? i co trzeba zdawać na nią?
 
 
~Vortex & Jolka  2008-09-28 23:15:50
rotfl lol i marlena ditryś
 
 
~Vortex  2008-09-28 23:02:49
ja ide do wawy na WUM uzupelniajace II , licencjat robilem w bydgoszczy...powiem szczerze ze wiecej sie spodziwalem po tamtej uczelni ;/
 
 
~gaga  2008-09-26 14:30:44
na SGGW trzeba tylko jeden przedmiot,np.biologie.ale rozszerzona czy podstawowa?w ogole fajny jest to kierunek?jak jest na studiach?
 
 
~mm;)  2008-09-25 17:56:44
tak,są studia -kierunek dietetyka w Białymstoku. Trzeba zdawać tam biologię i chemie bądz fizyke.
 
 
~madzia  2008-09-24 17:28:35
hej, co sadzicie wogóle o tym kierunku??jak jest na studiach ??czy łatwo znaleźć potem pracę????prosze o kontakt na gg 8289853, pozdrawiam
 
 
~magda 4687  2008-09-13 19:09:13
jeśli chodzi o woj.podlaskie to jest dietetyka. wlasnie dzis tez szukalam info o tym kierunku
 
 
~j.  2008-09-01 21:39:51
Keari studiwać możesz na SGGW albo w Warszawskiej Akademii Medycznej
 
 
~keari  2008-09-01 15:36:47
Nie wiecie jakie przedmioty dokładnie trzeba zdawać na maturze i gdzie jest możliwość studiowania tego kierunku w warszawie dziennie?
 
 
~aop  2008-08-14 10:40:02
czy w woj.podlaskim są studia o kierunku dietetyka?
 
 
str. 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15  /  10
Dodaj komentarz:

ksywka

treść

wyszukiwarka kierunków,wyszukiwarka studiów,wyszukiwarka kierunków studiów,wyszukiwarka uczelni,wyszukiwanie studiów,jakie studia,wyszukiwanie po przedmiotach maturalnych,co zdawać na maturze,kierunki studiów matura,matura,matura 2010,matura 2011,matura próbna,egzamin maturalny,przedmioty maturalne, matura z matematyki,studia,studiować,studia dzienne,studia zaoczne,uczelnie,uczelnie wyższe,szkoły wyższe,uniwersytet,uniwersytety,politechnika,studia prawnicze,medycyna,farmacja,studia psychologia

Polecamy: www.ekonomicznie.plwww.aci.plwww.edutargi.plwww.znizkistudenta.pl